How Can We Feed The World

Aarhus 2017 Festival Event
Præsenteret af Folkeuniversitetet i Aarhus, Hearts & Minds Festival og Region Midtjylland  

I fremtiden er de fødevarekilder, vi er afhængige af for at kunne overleve, ikke tilstrækkelige til at brødføde verdens befolkning. Den nyeste viden og forskning gør det dog muligt for os at gentænke og udfordre de måder, vi producerer og forbruger på. Folkeuniversitetet i Aarhus og Hearts & Minds Festival vil fokusere på det mest presserende spørgsmål for vores fremtid: 'Hvordan kan vi brødføde verden? Hvordan kan vi bedst udnytte jordens fødevareressourcer? Hvordan kan vi omsætte ord til handling, der batter?

Få udfordret både tanker og smagsløg, når Hearts & Minds-festivalen skydes i gang med en sanselig og storstilet åbningsfest med fokus på fremtidens fødevarer. Godsbanen omdannes for en aften til et fælles tankelaboratorium og oplevelsesunivers, hvor forskere, kunstnere og madeksperter gentænker maden, mens der serveres musik, teater og innovative måltider med stof til eftertanke. Smag, duft, se, rør, og bliv klogere på alt fra insekter på menuen til laboratorieskabte fødevarer.

DATO
22. september

VENUE
Godsbanen, Aarhus

PUBLIKUM
Unge og voksne